学校食堂是一个人群密集的地方，夏季每天到了中午、下午的吃饭时间，食堂的人流量非常大，导致食堂内空气不流通、闷热；其次食堂供应的都是刚出锅的热饭热菜，会散发出大量热量、和菜的味道，导致食堂内温度快速升高、空气不新鲜，就餐环境非常不理想。

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